六本木でしゃぶしゃぶを食べるならココ!見逃し厳禁5店!

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六本木でこだわりの最上級しゃぶしゃぶを堪能したい!最高の贅沢の一つであると言っても過言ではない薄切り肉をさっと湯通ししてお好みのタイミングで口へと運んでいく。考えるだけでも幸せな気分になってしまうこの絶品料理を楽しむ為には一体どうすれば良いのか?
それは当然、なにより旨い店にたどり着くことが第一条件となる。
一言にしゃぶしゃぶと言っても想像以上に実は奥の深い料理である。牛のみならず豚、魚とその場の気分に合わせて楽しむことが出来てしまう魅惑の料理。出汁やつけダレ、肉の切り方一つで千変万化するそれを自分の好みは勿論、一緒に楽しむ相手のことも考えながら店のチョイスをするまでの試行錯誤も食事の時間と考えて欲しい。
様々な楽しみ方が出来るしゃぶしゃぶの厳選された超一流店舗の数々を自身で目に通し、吟味した上で更なる新境地をぜひ発見して頂きたいと思い今回はしゃぶしゃぶをご紹介したい!

六本木のしゃぶしゃぶ厳選5店舗

それでは六本木にある最高に美味しいしゃぶしゃぶが食べられるお店をおすすめ順に紹介していく!

  1. 金蔦 六本木
  2. 瀬里奈 本店
  3. 京都 瓢喜 西麻布店
  4. わだ家 別邸 西麻布店
  5. 雅山GARDEN

いずれも名だたる名店5選ではあるが、甲乙つけがたいランキングを制したのは…、金蔦だ!

次代を担う新感覚!博多炊き肉鍋|金蔦 六本木(KINTSUTA)

金蔦外観

ニューヨークにある非常に有名な日本料理店で研鑽を積んだ超一流料理人が総合監修!更なる一歩を踏み出し続ける次世代鍋を楽しめるのがここ”金蔦六本木”である。

冒頭からしゃぶしゃぶじゃないのか!と思われるかもしれないが、安心してほしい。これは紛うことなき新たなるしゃぶしゃぶだ。

金蔦が送り出す新たなる刺客、もつ鍋、水炊きに続く”博多第三の鍋“として考案された牛テールスープで味わう至高のしゃぶしゃぶは店舗オリジナルの唯一無二。ここでしか味わうことの出来ない至宝の一品なのである。

見るも美しい鍋の縁にはドーナツ状に所狭しと敷き詰められた野菜と肉。これらを中央の牛テールスープへとさっと通し、極上のテールスープとトマトベースのスープで味わう。
このスタイリッシュさは未だかつて見たことはなく非常に斬新。必ず満足して頂けること間違いなし。

金蔦博多炊き肉鍋

目で、口で、腹で、その全てが幸せになるぞ。

【詳細情報】

  • 営業時間
    • 17:30~23:00(夜10時以降入店可)
  • 定休日
    • なし ※1月1,2,3日定休。
  • 料金
    • ¥8,000~¥9,999
  • 座席
    • 46席
  • 電話番号
    • 050-5571-9295(予約専用
    • 03-6804-5070(お問い合わせ専用
  • 店舗名
    • 金蔦 六本木(KINTSUTA)
  • 店舗住所
    • 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1

公式サイトはこちら

最高級神戸牛しゃぶしゃぶ|瀬里奈 本店

瀬里奈 本店外観

避けて通る事など絶対に許されない、国産ブランド牛の中でも王たる”神戸牛“でしゃぶしゃぶを楽しめるのがここ”瀬里奈 本店”である。

創業50年以上を迎える老舗だからこそ実現できた最高級食材をふんだんに使い、訪れたもの全ての人の心に残るひとときを提供し続けるその魂を全力で感じることが出来るぞ。

神戸牛のみならず、かにしゃぶしゃぶも非常にオススメの料理となっており、六本木で他の料理を紹介する際にも登場する事になる程、その全てが最高級であり最高峰。必ず一度は足を運んで頂きたいと思える場所なのである。

瀬里奈神戸牛しゃぶしゃぶ

もはや言葉はいらない、神戸牛は語らずとも心に訴えかけてきてくれる。

【詳細情報】

  • 営業時間(ランチ営業、日曜営業)
    • 【月~金 】
      • 12:00~15:00(L.O.14:30)
      • 17:00~23:00(L.O.22:30)
    • 【土・日・祝】
      • 12:00~22:30(L.O.21:30)
  • 定休日
    • 年末年始
  • 料金
    • ランチ ¥8,000~¥9,999
    • ディナー ¥15,000~¥19,999
  • 座席
    • 275席
  • 電話番号
    • 050-5869-4684(予約専用
    • 03-3402-1051(お問い合わせ専用
  • 店舗名
    • 瀬里奈 本店 (せりな)
  • 店舗住所
    • 東京都港区六本木3-12-2

公式サイトはこちら

繊細な出汁しゃぶでうっとり|京都 瓢喜 西麻布店

京都 瓢喜 西麻布店外観

遠くの京都より近くの京都、最高のおもてなしを提供してくれるのがここ”京都 瓢喜”である。

完全個室でシーンを選ばず素敵な時間を過ごす事も可能。これ以上ないほどの心が込められた気配りなど全てにおいて文句なしと言えるだろう。

京都で大人気となっている出汁しゃぶには日本三大和牛にも数えられる最高級近江牛が使われ、熟練の職人の手によって類まれなる薄さを実現。今までにない衝撃をまざまざと見せつけてくれるぞ。

瓢喜出汁しゃぶ

京の出汁の香りに病みつき。これを食べずに何を喰らふ。

【詳細情報】

  • 営業時間
    • ランチ※土日祝日ランチは予約のみ営業
      • 【月~金】11:30~14:00(L.O.13:15)
      • 【土日祝】11:30~15:00(ただし、ランチメニューはございません。)
    •  ディナー
      • 8:00~23:00 (L.O.22:00)
  • 定休日
    • 日曜日・祝日は6名様以上からのご予約で営業いたします。※但し、ランチメニューはございませんので、ご了承下さい。
  • 料金
    • ¥10,000~¥14,999
  • 座席
    • 86席
  • 電話番号
    • 050-5868-0651(予約専用
    • 03-6804-5113(お問い合わせ専用
  • 店舗名
    • 京都 瓢喜 西麻布店 (きょうと ひょうき)
  • 店舗住所
    • 東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル 1F

公式サイトはこちら

新感覚!絶品すきしゃぶ|わだ家 別邸 西麻布店

わだ家内観

ゆっくりとくつろげる大人の隠れ家、その落ち着いた空間で極上のすきしゃぶを楽しめるのがここ、”わだ家 別邸”である。

すきしゃぶという独自のメニューは『味覚はすき焼き、食べ方はしゃぶしゃぶ』という一度で二度おいしい嗜好のメニュー。

わだやワインすきしゃぶ

名物である赤ワインすきしゃぶは、極上黒毛和牛サーロインと赤身ロース肉を赤ワインの割出汁にさっと通し頂くというもの。
まだ一度もこのスタイルに出会っていない方は人生を損しているとここにはっきり断言しても良いほどの一品だ。

これだけでは終わらない、もう一つ紹介しておきたいメニューがある。

それが白ワインしゃぶしゃぶだ。

こだわりのブイヤベースは10種類以上の野菜とハマグリの濃厚な旨味をぎゅっと凝縮した上で、オリーブオイル、白ワイン、厳選昆布出汁で更に香りづけされた贅沢なもの。
季節の新鮮魚介を出汁にくぐらせ、魚介の持つ本来の旨味を最大限に引き出し、味わう事が出来る。

わだ家お魚の白ワインしゃぶしゃぶ

新感覚しゃぶしゃぶで今宵も一杯。

【詳細情報】

  • 営業時間 夜10時以降入店可、日曜営業
    • 【月曜日~金曜日】18:00 – 翌 4:00 (ラストオーダー 翌 3:00 )
    • 【土曜日・日曜日】17:00 – 24:00 (ラストオーダー 23:00 )
    • 【祝日】17:00 – 24:00 (ラストオーダー 23:00 )
  • 定休日
    • 無休
  • 料金
    • ¥10,000~¥14,999
  • 座席
    • 28席
  • 電話番号
    • 050-5590-2858(予約専用
    • 03-6447-2687(お問い合わせ専用
  • 店舗名
    • わだ家 別邸 西麻布店
  • 店舗住所
    • 東京都港区西麻布3-17-22 モダンフォルム 1F・2F

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キャッチフレーズ|雅山GARDEN (ガザンガーデン)

雅山GARDEN 外観

焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ。三大肉料理を全て網羅し堪能することが出来る肉のオールマイティーがここ、”雅山GARDEN “である。

「来て良かった、またここにしよう。」と思っていただけるようにと、日々新たなる気持ちで迎え入れてくれ、きめ細やかなサービスと心のこもった味づくりを信条としており、その名に恥じぬサービスを提供してくれる。

上質な米沢牛のとろける味わいをポン酢とごまだれで頂く、ベーシックしゃぶしゃぶの極みがここにある。

雅山GARDENしゃぶしゃぶ

どこかホッとするしゃぶしゃぶ、ほどける旨味は止めどない。

【詳細情報】

  • 営業時間 ランチ営業、夜10時以降入店可
    • 【月~金】
      • 11:30~14:00
      • 17:30~23:30(L.O.23:00)
    •  【土・祝】
      • 17:00~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日
    • 日曜日
  • 料金
    • ランチ
      • ¥1,000~¥1,999
    • ディナー
      • ¥10,000~¥14,999
  • 座席
    • 98席
  • 電話番号
    • 03-5570-2929
  • 店舗名
    • 雅山GARDEN (ガザンガーデン)
  • 店舗住所
    • 東京都港区麻布台3-5-5 飯倉ヒルズ 2F

公式サイトはこちら

まとめ

2017年5月現在、六本木にある絶対に行かざるを得ない最高のしゃぶしゃぶが食べられるお店について詳しくご紹介してきた。今回は特にどの店舗も確実にお楽しみ頂ける場所であると太鼓判を押したいと思う。もう一度、確認しておこう!

  1. 金蔦 六本木(KINTSUTA)
  2. 瀬里奈 本店 (せりな)
  3. 京都 瓢喜 西麻布店 (きょうと ひょうき)
  4. わだ家 別邸 西麻布店
  5. 雅山GARDEN (ガザンガーデン)

六本木で極上しゃぶしゃぶを食べたい!そう思った時にはぜひ、この記事を参考にしてほしい!上記5店舗は本当に感動するほど美味しいレベルとなっているぞ!

 

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