【六本木寿司】本当に行くべき高級江戸前鮨はココ!5店舗厳選

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六本木 寿司 高級アイキャッチ

グルメタウンと呼ばれる街・六本木には数々の名店が立ち並んでいる。中にはテレビや雑誌等でも話題のお店も沢山あるが、やはり一番宛になるのは自分で実際にお店に足を運び、料理を味わった人の意見のみである。
という訳で今回は、六本木の数々の寿司屋さんはもちろん、様々なジャンルのグルメを食べて食べて食べまくった筆者が本当に心からおすすめしたいと思えるお店をご紹介させていただこう!とっておきのお店ばかりなので、気になったらまずは迷うことなしに足を運んでみてほしい。

六本木で本当に美味しい高級寿司店一覧

口コミでも話題『鮓 村瀬』

まずご紹介させていただきたいのが口コミでも話題の寿司店鮓 村瀬である。
口コミで話題と言われると敬遠してしまう人も中にはいるかもしれないが待ってほしい。本当に美味しいお店は口コミで話題だろうがなんだろうが、美味しいものは美味しいのである。絶対に食べるべきその価値があるお店だと、最初に断言しておこう。かなり評価が高いが、その評価そのまま…いや、それ以上と言っても過言ではないはずだ。

そして素晴らしいのがお店の心遣いである。気持ちよく隅々まで行き届いた気遣いは本当に素晴らしい、その一言に尽きる。この心遣いがあるからこそ、我々は心からリラックスしてこちらの鮓 村瀬の最高のお寿司を味わえるのではないだろうか。
とても人気のお店で、六本木の話題店でもある。来店する際には必ず電話を入れるようにしよう。一番確実なのは事前に前もって予約をすること。その価値はある素晴らしいお店だ。

  • TEL:03-3479-5240
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木 1F
  • アクセス:メトロ六本木駅2番出口から徒歩5分
    六本木駅から345m
  • 営業時間:11:30~13:30(木・日はランチ休業)
    18:00~23:00
    ランチ営業、日曜営業
  • 定休日:月曜日
  • 予算:夜20,000円~29,999円 、昼3,000円~3,999円
  • 席数:20席(内カウンター13席)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無

 

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他では味わえない独創的な寿司『鮓職人 秦野よしき』

鮓職人 秦野よしきは旧店名を「すし 道」という。六本木の寿司好きならご存知の方もいるかもしれない。2017年4月に改装。新しく鮓職人 秦野よしきとしてスタートを切ったというわけだ。
優しそうな表情の大将だが、料理や寿司にかけるその情熱は恐ろしいほど。実は大将はもともと家庭科の先生だったお母さんの影響で料理に興味を持ち、イタリアンの料理人に憧れていたのだという。
それが今や六本木で寿司店を営んでいるというのだから人生はわからない。

しかし、大将のそんなイタリアンにあこがれていた経歴があったからこそ、こちらの寿司店では独創的な料理が楽しめるようになったのかもしれない。濃厚な美味しさがたまらない白子茶碗蒸しの他、鰹の酒盗とクリームチーズ揚げ、青森メヌケと揚げ玉葱など、まるでフレンチ料理のような一皿。普通のお寿司屋さんは食べ尽くして飽きてしまったという人や、創作料理が好きな人にはたまらないのではないだろうか?もちろん、王道な寿司好きの人にも是非大将の生み出す料理の美味しさと調和を感じてみてほしいと思う。

  • TEL:050-5589-8485
  • 予約:可(予約受付時間→10時〜17時30分)
  • 住所:東京都港区六本木5-11-25 3F
  • アクセス:麻布十番7番出口より徒歩2分
    鳥居坂下交差点角。
    麻布十番駅から233m
  • 営業時間:※2部制
    ①18時〜20時15分
    ②20時30分〜22時45分
  • 定休日:日曜日、月祝定休 ※但し、貸切のご予約は営業。
  • 予算:¥15,000~¥19,999
  • 席数:13席(カウンター:8席、個室カウンター:5席)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:有(隣がコインパーキング)

 

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大将のこだわりが光る店『蔵六雄山』

蔵六雄山

蔵六雄山は幻の名店と言われる「蔵六鮨」の技を引き継いだ暖簾分けのお店である。
席は14席のカウンターのみ。大将がたったひとりで切り盛りするのに限界の数がこの14席という訳だ。これ以上になればお客さん1人1人へのこだわりが出せない…そんな心意気すら感じる。和風でいかにもお寿司屋さんと言った感じの内装には高級感が漂い、居心地もいい。広々とした空間でのびのびと寿司を楽しもう。

蔵六雄山

蔵六雄山

蔵六雄山

蔵六雄山

接待やデート、同伴などに使うお客さんも多いようだ。のんびりくつろいで美味しい寿司を楽しめるというのは何と言っても最高だろう。大将の繊細な技が光る逸品の数々も本当に素晴らしいとしか言いようがない。1つ1つにこだわり抜いた大将だからこそのこの奥行きの素晴らしさ。白酢、赤酢の2種類のシャリが用意されているので、寿司のシャリにはうるさいという人にもきっと満足していただけるはずだ。

  • TEL:050-5869-5900
  • 予約:完全予約制
  • 住所:東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F
  • アクセス:東京メトロ 日比谷線「六本木駅」出口2番より 徒歩3分。
    六本木駅から275m
  • 営業時間:【月~金・祝前日】
    18:00〜23:00
    最終入店21:00
    【土】
    18:00~22:00
    最終入店19:30※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥20000をお支払いいただきます。
    ご注意くださいませ。
  • 定休日:日曜日 祝日 不定休(お問合せください)
  • 予算:¥20,000~¥29,999
  • 席数:14席(カウンターのみ)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙(喫煙者さまへ入口横に灰皿のご用意がございます。)
  • 駐車場:無(近くにコインパーキング有り)

 

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美しい寿司『江戸前鮓 すし通』

すし通

寿司の激戦区・六本木の中でもひときわ光る名店江戸前鮓 すし通。まず、すし通の寿司はとにかく美しい。なぜだかわからないが、その絶妙なバランスは見ればみるほどに美味しそうで、写真に収めてずっと眺めていたいほどだ。今でも写真を見返すたびにその美味しさを舌の上で思い出せるのではないかという気がしてくる。それほど臨場感を感じながら寿司を味わえるお店なのだ。

すし通

すし通

すし通

すし通

江戸前鮓 すし通は寿司の美味しさはもちろん、和風のわびさびを感じられそうな店構えや清潔で美しい内装、そして美しい水琴窟の音色が素晴らしい。水琴窟とは澄んだ水音のする日本庭園の装飾の1つだが、まさか水琴窟の音色をバックにお寿司が楽しめる日がくるとは思っても見なかった。最初は水音に耳を傾けているのだが、知らないうちにいつの間にか環境に溶け込み環境音のようになっている。しかしこの水琴窟のおかげなのか、本来緊張するはずの高級寿司店にも関わらず、不思議とリラックスして寿司やお酒を楽しむことが出来た。こちらも人気のお店なので、まずは電話予約を忘れないようにしておこう。

  • TEL:03-3404-2622
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F
  • アクセス:六本木駅1c出口より徒歩8分
    大江戸線六本木駅からは、徒歩20分
  • 営業時間:[平日、土曜日]

    11:30~13:30

    1部18:00~20:00
    2部20:30~22:30
    [水曜日は昼営業なし]
    ランチ営業
  • 定休日:日曜日、祝日
  • 予算:夜¥20,000~¥29,999、昼¥5,000~¥5,999
  • 席数:26席
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:有(店先および近隣にコインパーキングあり)

 

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六本木注目度No.1『四 -yon-』

六本木で今もっとも注目されている高級寿司店といえば、考えるまでもなく間違いなく四 -yon-だろう。それほど今大注目されているお店なのである。
四 -yon-は寿司&Barという、六本木らしい今時風なコンセプトを持ったお店。寿司を楽しみたい時だけでなく、バーでお酒が飲みたいという時にも利用出来てしまうという、なんとも懐の深いお店なのである。外観から漂う高級感に恐れることなかれ。
店内も高級感はあるが、広々としており照明も落ち着く雰囲気。個室もあるの接待や同伴、デート、ちょっとしたお祝いにもオススメだ。特別な日こそ是非四 -yon-でのディナーをおすすめしたい。

カクテルメニューの豊富さはなんと言っても素晴らしいが、それ以上に味が最高というのが一番だろう。カクテルに寿司にと欲張ればどこかでボロが出るのでは?なんて意地悪なことを思っていた筆者だが、全くそんなことはなかった。むしろ最高の料理、寿司に最高に合うカクテルやお酒を楽しむことが出来るのだ。これはやはり、大将やバーテンダーがお店を知り尽くしているということの現れだろう。本当に心から素晴らしい体験が出来るお店だ。どこのお店に行こうか?迷っているならまずはこちらの四 -yon-をオススメさせていただきたい。

  • TEL:03-6447-0427
  • 予約:可(受付時間 15:30〜28:00(AM4:00))
  • クレジットカード:可
  • 住所:東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3階
  • アクセス:東京メトロ日比谷線/都営大江戸線 六本木駅
    [5番]出口より徒歩2分
  • 営業時間:18:00~翌04:00
  • 定休日:日曜日
  • 予算:20,000円~30,000円
  • 席数:カウンター11席 テーブル4席 個室1室
  • 禁煙・喫煙:個室のみ喫煙可(喫煙ルームもあり)
  • 駐車場:近隣にコインパーキングあり

 

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まとめ

以上の5店舗は、筆者の食べ歩き人生をかけて胸を張っておすすめしたい寿司の名店である。
少しでも気になったお店があれば、まずは考える前に予約の電話を入れるべし!迷っている間にも時間は過ぎて行ってしまうのだ。迷っている時間があったらその分美味しいものを食べる方がいいに決まっている。早速気になったお店へGO!

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