~気絶級にウマい「六本木の鮨」を食べよう~高級店9選!

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六本木 鮨 高級 アイキャッチ画像

寿司は寿司でも、本格的な高級寿司が食べたい!
そんな時は迷うことなく六本木に足を運んでほしい。
グルメタウンとして、そしてセレブな街として有名な六本木には有名な高級寿司店がずらりと揃っている。

六本木では高級寿司店は数多くあるが、中でも寿司店に通いまくっている筆者が熱烈におすすめしたい9店舗を厳選して集めてみた!
ぜひお店選びの参考にしてみてほしい。

食わずして死ねるか!六本木の本当に上手い鮨が食べられる高級店9つ

六本木の鮨を語るならココを知るべし!『四』

六本木駅から歩くこと2分。見るからに高級感溢れるムーディーな四 -yon-は今六本木でも一番注目されているお店なのである。
新しいお店だが、まだ行ったことがない人は本当に勿体無い!
気品と高級感に溢れつつ、気取ることのない佇まいは「素晴らしい」の一言に尽きる。




カウンター、テーブル席、個室とあり、どの席でも気持ちよくくつろぐことができるが個人的なおすすめは大将の技をしっかり目に焼き付けることのできるカウンター席。
カクテルメニューの多さには驚いてしまった!純粋に寿司を食べに来るのもいいが、同伴やアフター、女の子とのデートにばっちり。

煌めく新鮮な握りの美しさと美味しさに驚くこと間違い無しである。
寿司通の間でも今一番注目されているこちらのお店に是非足を運んでみてほしい。、

  • TEL:03-6447-0427
  • 予約:可(受付時間 15:30〜28:00(AM4:00))
  • クレジットカード:可
  • 住所:東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3階
  • アクセス:東京メトロ日比谷線/都営大江戸線 六本木駅
    [5番]出口より徒歩2分
  • 営業時間:18:00~翌04:00
  • 定休日:日曜日
  • 予算:20,000円~30,000円
  • 席数:カウンター11席 テーブル4席 個室1室
  • 禁煙・喫煙:個室のみ喫煙可(喫煙ルームもあり)
  • 駐車場:近隣にコインパーキングあり

 

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水琴窟の水滴音響く「江戸前鮓 すし通」

高級店に行きたいということはやはり、「高級感を味わいたい」ということだろう。
それならこちらの江戸前鮓 すし通は間違いない!
美しい水琴窟の音を聴きながら最高の鮨を堪能することが出来るなんて、素晴らしすぎやしないだろうか?



新鮮なネタに丁寧な技が光る握りはどれも最高に美味しい。
コリコリとした歯ごたえと旨味を感じられるアワビも最高だった。
こちらはのお店は高級寿司店にも関わらず、ランチなら3000円代でこのレベルの絶品鮨が食べられるという驚きのコストパフォーマンスも兼ね備えている。
しかしやっぱり、お店を丸ごと堪能したいのなら夜にお任せ握りをゆっくり堪能してみてほしい。

  • TEL:03-3404-2622
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F
  • アクセス:六本木駅1c出口より徒歩8分
    大江戸線六本木駅からは、徒歩20分
  • 営業時間:[平日、土曜日]

    11:30~13:30

    1部18:00~20:00
    2部20:30~22:30
    [水曜日は昼営業なし]
    ランチ営業
  • 定休日:日曜日、祝日
  • 予算:夜¥20,000~¥29,999、昼¥5,000~¥5,999
  • 席数:26席
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:有(店先および近隣にコインパーキングあり)

 

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ミシュラン獲得の実力を堪能『鮨 なかむら』

鮨 なかむらはミシュラン1ツ星を獲得しており、六本木では有名な高級鮨店。
六本木駅から徒歩5分と、駅からのアクセスもいい。
渋い店構え、店内は簡素ながら確実に高級鮨店の風格が漂っている。
鮨がうまければ、余計に飾り立てる事などないのだ。




どのネタも最高だったが、噛みしめれば噛みしめるほど濃厚な旨味を感じる事が出来るいかの握りには感動。
いかは鮨ネタの中でも淡白だが、濃厚な旨味のインパクトはすごかった。いかの底力を見せられた気がする。
六本木にはおしゃれな鮨店も沢山有るが、「ザ・寿司屋」という雰囲気を感じたいならこちらのお店がおすすめだ。

  • TEL:03-3746-0856
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区六本木7-17-16 米久ビル 1F
  • アクセス:六本木駅徒歩5分
    六本木駅から169m
  • 営業時間:18:00~23:30(L.O.22:00)
    夜10時以降入店可
  • 定休日:日曜・祝日
  • 予算:20,000円~29,999円
  • 席数:11席
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無

 

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食べログ鮨ランキング上位の常連『鮓 村瀬』

六本木ヒルズの向かいに店を構える鮓 村瀬は鮨の味もさることながら、そのサービスが本当に素晴らしい。
「そろそろ鮨に行きたいな」と思った時には握りが握られているから驚きだ。
こちらの大将は寡黙な方だが、人の心を読む力でも持っているのだろうか?(笑)




まさか読心術が使えるはずもなく、その素晴らしいサービスは大将の努力と心遣いの賜物だろう。
厳しい寿司の修行の中で身につけた技術をどのお客さんにも分け隔てなく最大限に発揮してくれ、美味しい握りと寿司、最高の時間を提供してくれる。
最高のサービスを味わいたい、そんな時におすすめなお店だ。
熟成された濃厚な旨味のマグロはぜひ一度味わってみてほしい。「今まで食べてきたマグロはなんだったんだ!」と衝撃が走ってしまうことだろう。

  • TEL:03-3479-5240
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木 1F
  • アクセス:メトロ六本木駅2番出口から徒歩5分
    六本木駅から345m
  • 営業時間:11:30~13:30(木・日はランチ休業)
    18:00~23:00
    ランチ営業、日曜営業
  • 定休日:月曜日
  • 予算:夜20,000円~29,999円 、昼3,000円~3,999円
  • 席数:20席(内カウンター13席)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無

 

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六本木の名店の暖簾分け『蔵六雄山』

幻の名店「蔵六鮨」の技を引き継いだ暖簾分けの寿司店が蔵六雄山である。
14席のカウンターのみのお店だが、この14席を大将が全てたった一人で切り盛りしているのには驚くばかり。
高級感漂う和風で昭和の雰囲気もあり、広々としていてのんびりとくつろいで寿司を堪能することが出来る。




大将の繊細な技が光る逸品の中でも筆者が特に感動してしまったのが、カニの香箱
ほぐされたカニの身、たまご、味噌がちょうど良い具合に混ぜられており、一口食べれば口の中がカニに占拠される。
接待やデートに使うお客さんも多い様子。のんびりくつろいで美味しいお寿司をご堪能あれ。

  • TEL:050-5869-5900
  • 予約:完全予約制
  • 住所:東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F
  • アクセス:東京メトロ 日比谷線「六本木駅」出口2番より 徒歩3分。
    六本木駅から275m
  • 営業時間:【月~金・祝前日】
    18:00〜23:00
    最終入店21:00
    【土】
    18:00~22:00
    最終入店19:30※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥20000をお支払いいただきます。
    ご注意くださいませ。
  • 定休日:日曜日 祝日 不定休(お問合せください)
  • 予算:¥20,000~¥29,999
  • 席数:14席(カウンターのみ)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙(喫煙者さまへ入口横に灰皿のご用意がございます。)
  • 駐車場:無(近くにコインパーキング有り)

 

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独創的な鮨・料理が楽しめる『鮓職人 秦野よしき』

旧店名は「すし 道」といえばご存知の方もいるかもしれない。
こちらの鮓職人 秦野よしきは2017年4月に改装し、新たな店名でスタートを切ったお店である。
店名を大将の名前にしてしまうのだから驚きだ。
寿司に対する本気さと、大将の覚悟が伝わってくる。




大将のお母さんが家庭科の先生だった影響で料理に興味を持ち、なんと中学時代にはイタリアンの料理人に憧れていたとのこと。
ハワイ現地で調理指導をした経験があるため、大将は英語も出来るバイリンガル
六本木には外国人のお客さんも多いが、カタコトの英語では寿司のこだわりや知識を十分に伝える事が出来ない。大将が英語を話せるというのは外国からのお客さんからしたらかなり嬉しいのではないだろうか?

そんな異色の経歴を持つ大将の料理は独創的!
鰹の酒盗とクリームチーズ揚げ、青森メヌケと揚げ玉葱、噴火湾帆立の豆乳味噌仕立て…まるでフレンチ料理のような美しく美味しい逸品。
普通のお鮨屋さんじゃなく、独創的な鮨を楽しみたいならこちらのお店で間違いないだろう。

  • TEL:050-5589-8485
  • 予約:可(予約受付時間→10時〜17時30分)
  • 住所:東京都港区六本木5-11-25 3F
  • アクセス:麻布十番7番出口より徒歩2分
    鳥居坂下交差点角。
    麻布十番駅から233m
  • 営業時間:※2部制
    ①18時〜20時15分
    ②20時30分〜22時45分
  • 定休日:日曜日、月祝定休 ※但し、貸切のご予約は営業。
  • 予算:¥15,000~¥19,999
  • 席数:13席(カウンター:8席、個室カウンター:5席)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:有(隣がコインパーキング)

 

公式サイトはこちら

飲ん兵衛には嬉しいおつまみの豊富さ『鮨 心白』

握りは好きだけど、それ以上に寿司屋の料理(おつまみ)が好きという人も多いのではないだろうか?
特に、飲ん兵衛の人にとってはお酒が進むおつまみは最高に嬉しいだろう。
そんな飲ん兵衛にも嬉しいお店がこちらの、鮨 心白
こじんまりとした店内はオシャレだがどこかアットホームな雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむ事が出来る。





席と席の間が近いので、デートにもおすすめ!初対面では向かないかもしれないが、打ち解けたい子がいる時はぜひ側で美味しいお酒を飲み、美味しい料理を食べる事をおすすめしたい。
お腹が満たされた頃には、きっと2人の心の距離も縮まっていることだろう。

  • TEL:03-6721-7880
  • 予約:可
  • 住所:東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F
  • アクセス:広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅 徒歩10~12分
    広尾駅から722m
  • 営業時間:18:00~(最終入店 23:00)
    夜10時以降入店可
  • 定休日:日曜日 月曜日
  • 予算:¥15,000~¥19,999
  • 席数:カウンター8席
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙(店外に喫煙スペースあり)
  • 駐車場:無

 

公式サイトはこちら

海外で有名!ワンランク上の鮨『すし匠 まさ』

すし匠 まさは六本木駅から徒歩10分。日本より海外での方が有名らしいが、だからといってアメリカナイズされている訳でもなく、日本らしいお鮨屋さん。
むしろ、だからこそ海外で人気となったのだろうか?




いつもの店よりワンランク上」とお店がうたっている通り、ワンランク上の味・技・もてなしを堪能することが出来る。
全てに一切妥協を許さない大将が生み出す料理や鮨はまさに究極。すし通にこそ一度足を運んでみるべき穴場とも言えるお店である。

  • TEL:03-3499-9178
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布 B1F
  • アクセス:広尾駅徒歩12分程度
    六本木駅より徒歩12分程度
    西麻布交差点から徒歩1分
  • 営業時間:[火~土]
    18:00~翌1:00
    [日・祝]
    18:00~23:00
    夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
  • 定休日:月曜日、年末年始、8月中旬、GW、不定期日曜休み有り
  • 予算:¥20,000~¥29,999
  • 席数:7席(カウンターのみ)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無

 

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ミシュランの星を6年連続獲得した実力『鮨 真』

鮨 真 (sin しん)は六本木から少し足を伸ばした西麻布にある落ち着いた雰囲気の寿司店。
まず、驚きべきは大将の鈴木真太郎の経歴だろう。
なんと、寿司好きが講じて高校卒業を待たずして寿司の道に入ってしまう、まさに「寿司クレイジー」な素敵な大将!
その情熱と気合、行動力…かっこよすぎる。




一口食べれば、大将の寿司への情熱が伝わってくる。
情熱的ながら、丁寧。どのネタも、寿司への愛情が満ち溢れている。
六本木界隈の高級店を攻めるなら間違いなく一度は食べておくべき名店だ。

  • TEL:03-5485-0031
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE 1F
  • アクセス:高樹町から日赤通りに入り、左側2ブロック目の角のビルの右端の店舗
    都バス・ちぃばす、日赤医療センター停留所徒歩3分
    広尾駅徒歩15分
    六本木駅徒歩17分
  • 営業時間:[昼]
    水・金12:00~14:00 (L.O.13:00)
    土・日12:00~14:30 (L.O.13:30)
    [夜]
    火~日18:00~23:00(最終入店21:30まで)
    ランチ営業、日曜営業
  • 定休日:月曜
  • 予算:夜¥15,000~¥19,999、昼¥10,000~¥14,999
  • 席数:16席(カウンター8席・テーブル2席・個室座敷6席)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)

 

公式サイトはこちら

まとめ

いかがだっただろうか?
現在では回転寿司でもかなりレベルの高いお店もあり、いつでも気軽に美味しいお寿司が食べられる時代だ。
しかし、当たり前ではあるが高級店との間には大きな“埋められない差”がある。
六本木の高級店ははっきり言って、無敵だ!

「9つのうち、どのお店に行ってみようか…」もはやそれすら迷ってしまいそうになる素晴らしいお店ばかりをご紹介させて頂いたが、安心してほしい。どの店に行っても間違いなくうまい!!!
これだけは自身を持って断言出来る。
他の寿司が食べられなくなってしまうほどうまい寿司、ぜひ堪能してほしい。

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