六本木の高級寿司をコスパで選ぶなら『鮨 由う』!オススメポイント5つ

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六本木 鮨 由う アイキャッチ画像

六本木ミッドタウンの裏路地にポツンと佇むちょっと隠れ家チックなお寿司屋さんの『鮨 由う』
控えめに照らされた店名の明かり。地下1階に下っていく瞬間からドキドキである。
店内は落ち着いた照明で、木目の壁が美しい。シンプルだがモダンでおしゃれな空間だ。
料理は15000円のおまかせコースのみ。
お酒はビール、日本酒、焼酎、果実酒、シャンパン、白ワインなどなど。


こちらはオープンして間もないお店にも関わらず、コストパフォーマンスの素晴らしさとその美味しさで既に常連さんが何人も生まれている隠れた人気のお寿司屋さんだ。

『鮨 由う』をオススメする理由は此処にあり!コスパ最強の絶品寿司

六本木で美味しいお寿司を食べたい!回転寿司は嫌だけど、でも予算は押さえたい…
そんな時こそ『鮨 由う』である。
確かな技術に裏打ちされた技と美味しさは本当に素晴らしい。
そしてこのコストパフォーマンスは驚きである。

1、コストパフォーマンス
2、味」
3、品数
4、駅から近い
5、オープンしたばかり

今回はオススメポイントを5つご紹介させて頂きたい。
是非お店選びの参考にしてほしい。

オススメポイントその1「コストパフォーマンス」

なんと言ってもまず驚いてしまうのがそのコストパフォーマンスの高さだろう。
正直、六本木には「めちゃくちゃ高いのに大して美味しくない寿司」も存在しているのが事実…。
安かろう悪かろうならまだ納得出来ても、高かろう大して美味しくなかろうは最悪だ!



その点、こちらのお店は本当に価格も味も素晴らしい。
15000円のおまかせコースで品数は22品前後。
どの皿も1つ1つ丁寧な仕事をこだわりを感じることが出来、じっくりと料理のうまさを堪能することが出来る。



ただでさえ物価の高い六本木の地にありながらこれほどのクオリティと品数でこのお値段…本当に驚愕である。
こちらのお店のコストパフォーマンスは口コミなどでも有名。
これも全ては多くの人に美味しい寿司を味わってほしいという大将の心遣いの賜物だろう。
そんな情熱を感じる素晴らしいお寿司である。

オススメポイントその2「味」

上でもご紹介させていただいたように、勿論このお店はコスパだけではない。
ストレートに、めちゃくちゃ美味しいのだ!



高級寿司と言うとギラギラとしたお店もあるが、こちらは器も落ち着いたもので嫌味がない。
無駄に飾り立て過ぎない料理の盛り付けもは見た目にも食材そのものの美味しさを引き出しているようで食欲をそそる。
握りの他、沢山の料理が出て来るがどれをメインにしてもいいほどの素晴らしさだ。


ネタの新鮮さは当たり前。大切なのはその最高のネタをどう扱うかにかかっている。
丁寧な技は余計なことは一切せずに素材の旨味のみを最大限に引き出しているのが本当に素晴らしい。
ネタと腕に自信が無ければ、こうもうまくはいかないだろう。

オススメポイントその3「品数」

リーズナブルな寿司屋じゃ物足りなくなってしまいそう…。
そんな心配は御無用。
15000円のコースでは20種類前後の料理が提供され、そのどれもが最高に美味しい逸品ばかり。


一皿一皿味わっていると、意外にもお腹が膨れてしまうことが多く、最後にはお腹がいっぱいになってしまう人も。
普段から大食いと自負している人はもしかしたら少し物足りないと思ってしまうかもしれないが、腹八分目で「まだもう少し食べたかった」と余韻を味わうのも案外悪くないものだ。



そして、面白いなと思ったのがこの「三井の寿」という日本酒!
どこかで聞き覚えがある人も多いのではないだろうか?
「三井の寿」はスラムダンクのミッチーこと三井寿の名前の由来になったお酒らしい。
表には「三井の寿」といかにもお酒という感じのラベルが貼られているが、裏には湘北高校カラーの赤いゼッケン風のラベルが…うおー!!!
思わず「バスケがしたいです…」の名シーンを思い出してしまった。

オススメポイントその4「駅から近い」

行きつけのお店にするならやはりアクセスもいい方がいい。
最高に美味しいお店だったとしても、立地が悪いとどうしても足が遠のいてしまいがちになってしまう。


『鮨 由う』は六本木駅から徒歩3分で、乃木坂駅からでもたった徒歩8分でついてしまう。
美味しいお寿司が食べたい…そんな時にふらっと立ち寄れるお店は嬉しい。

オススメポイントその5「オープンしたばかり」

こちらの『鮨 由う』、美味しさは確かなものだが、実はまだオープンしたばかりのお店なのである。
オープン日は2016年12月8日なので、オープンしてからまだ1年も経っていない。(2017年6月25日現在)

なぜオープンしたばかりのお店だということがオススメポイントなのかというと、それはズバリ!!
「お店の常連になって、お店の変化や進化を楽しめるから」である。


折角高級寿司デビューしたからには行きつけのお店の1つくらい欲しいな~と思ってしまう人も少なくないのではないだろうか。
創業数十年の老舗のお店もいいが、出来て間もないお店はその歴史の変化の証人になれるのだ。
「最初に来た時とはここが変わった、あそこが変わった」そんな変化や進化を楽しみつつお店の成長を見届けられるのは嬉しいものだ。
また、オープン当初から通っているお客さんの顔はやはり自然と大将も覚えてくれる。
大将と仲良しになれば秘密の試作メニューの味見をさせてくれることも…もしかしたらあるかもしれない(笑)

▼店舗情報▼

  • TEL:050-5593-6605
  • 予約:可
  • 住所:東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1
  • アクセス:日比谷線・大江戸線 六本木駅 徒歩3分
    千代田線 乃木坂駅 徒歩8分
  • 営業時間:17:30~23:00
  • 定休日:日曜・祝日
  • 予算:¥15,000~¥19,999
  • 席数:12席(カウンター8席 ・ 個室1室 最大4名様)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:無

 

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まとめ

いかがだっただろうか?
こんな美味しいお寿司を食べられるようにまた仕事を頑張ろう!そんな元気をくれるお店である。
気取らないお店の雰囲気、料理は、肩を張らずリラックスして寿司の本来の美味しさを楽しませてくれる。

予算を気にしない時にでも気付けばついついこちらのお店に足が向いてしまっている…そんなお気に入りのお店になることだろう。

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